Giornata mondiale della pizza: non sposatela solo con la birra
Dalla Margherita alla Napoli sino a quella dolce con la Nutella: ecco gli abbinamenti con vini e cocktail per esaltare i sapori del piatto italiano più famoso nel mondo
Il collezionista di tappi: “Ne ho quasi 3000, mi divertono e vinco la noia”
Giampiero Salvi, 95 anni, un’infanzia faticosa, una carriera di successo nella moda. E’ passato dai bicchieri di birra ai francobolli, dalle cartoline alle monete: “Mi affascinano la varietà e la fantasia. La mia miniera è Milano Wine Week”
Io a Piacenza: “Codice stradale? Il vino tiene, calano i cocktail”
Luigi Taglienti e Annarita Granata raccontano la loro cucina fuori dagli schemi: “Abbiamo stravolto la cantina per farla dialogare con i piatti del territorio. Largo alle etichette italiane!”
Dalla finanza alle vigne: Osvaldo de Falco e la rinascita di Villa Caviciana
Sostenibilità, crescita digitale, adozione di alberi: il giovane manager calabrese guarda al futuro convinto che “innovazione e coltivazione devono stare insieme”
Barawards 2024: celebrato all’Alcatraz di Milano il trionfo dell’ospitalità
La decima edizione del premio ha visto avvicendarsi sul palco il meglio dell’accoglienza italiana da Nord a Sud, tra conferme, nuovi protagonisti e qualche sorpresa