Ristorante MACTRA di Pechini Andrea

 

Raggiungibilita' : si trova nel centro del paese di Vitorchiano (VT), in zona Piazzale Umberto I: si procede su Via A. Manzoni per poche decine di metri, si svolta leggermente a sinistra e si prende per Via Francesco Aquilanti. Il locale si trova sulla sinistra.

Servizio: ottima la location con una vista dai tavoli che si affaccia sul panorama del paese.
Assaggiato l'antipasto per due, servito come in figura e chiamato lo sfizio della Tuscia, con salumi, formaggi locali e ceci: affettato e formaggi buoni, a qualcuno non piaciuto l'accostamento con i legumi.
Buoni i primi piatti, nell'assaggio costituiti da fettuccine asparagi e guanciale e cavatelli al sugo rosso.
Buona anche la frittura di carciofi, scelta come secondo piatto.
Squisito il dolce, costituito da torta di mele con crema inglese e caff.
Il pasto stato accompagnato da un calice di vino bianco fruttato, molto buono al palato.

Prezzi: sui 35 a testa per un pasto completo di antipasto e dolce. Il prezzo destinato a salire nel caso di portate pi pregiate.

 

Agg. Maggio 2022

Recensione e foto di Stefania Marchetti

 

 

 


Veduta che si vede dalla sala da pranzo