Laboratorio Gastronomico AL CORSO

 

Raggiungibilita' : Il locale si trova in pieno centro del borgo di Amatrice, nella parte ricostruita dopo il sisma del 2017. Ha sede nella via principale del paese che si imbocca venendo da Rieti o da Roma: Viale Padre Giovanni Minozzi, nel Centro Commerciale dove sono situate molte attivitā, tra cui un supermercato ed una piazza sede di eventi (mercatini, ecc).
Per prenotare, chiamare 339 276 3936. Il locale ha tavoli anche all'aperto, utilizzabili d'estate.

Servizio: locale dove mangiare in modo informale ma pių che decoroso, in stile familiare: meglio prenotare per avere la certezza del posto.
Piatti locali laziali e romani, cucinati secondo tradizione. Il locale č rinomato per la "pinsa" alla romana, servita in pių modi.
Ottimo l'antipasto misto, servito su tagliere con affettati, formaggi, bruschette...
Come primi, immancabili la amatriciana e la gricia (versione di amatriciana senza sugo di pomodoro).
Tra i secondi, buoni gli arrosti alla brace con patate al forno.
Tra i dolci si segnalano i biscotti locali. Buoni i contorni di patate e verdure varie.

Prezzi: tipicamente si spende sui 25-30 euro. Per la corsa di Amatrice, veniva offerto un menų a 15 euro con antipastino, amatriciana, contorno e bevanda. Prendendo pinsa e bevanda (solo a cena) si spende anche meno.

Aggiornamento: agosto 2026

 


Antipastino


Bucatini alla AMATRICIANA


Mezze maniche alla GRICIA


Il viale lungo il quale si trova il locale nel Centro Commerciale